Tom Yam Sup With Mussels

Resep Masakan Tom Yam Sup With Mussels – Sup yang biasa Anda sajikan mungkin sudah sering dengan bumbu dan bahan yang itu-itu saja. Ada baiknya Anda mencoba membuat sup dengan bumbu dan bahan yang berbedatetapi rasanya tetap enak. Seperti sup tom yam dengan kerang hijau ini. Sayang sekali untuk dilewatkan begitu saja. Tom Yam Sup With Mussels adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Tom Yam Sup With Mussels

Resep Masakan Tom Yam Sup With MusselsSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Tom Yam Sup With Mussels di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Tom Yam Sup With Mussels, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Tom Yam Sup With Mussels atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Tom Yam Sup With Mussels lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tom Yam Sup With Mussels

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tom Yam Sup With Mussels untuk 8 porsi:

200 gram udang kupas, belah punggungnya dan sisakan ekornya
400 gram mussels (kerang hijau), rebus, lepaskan dari cangkangnya
1 buah tomat, potong-potong
4 batang serai, ambil putihnya, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
3 cm lengkuas, iris
4 buah cabai rawit merah utuh, memarkan
4 buah cabai rawit hijau utuh, memarkan
2 sendok makan kecap ikan
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
4 tangkai daun ketumbar, petiki
75 ml cooking cream
1 1/2 sendok makan air jeruk nipis
2.000 ml kaldu udang dari rebusan kulit dan kepala udang
Bahan Bumbu Tom Yam:
3 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh ebi
3 siung bawang putih
3 buah cabai kering
1/2 sendok teh terasi
Bahan Pelengkap:
200 gram taoge, bersihkan
3 tangkai daun ketumbar, potong-potong

 

Cara Memasak Tom Yam Sup With Mussels

  1. Lumuri udang dan kerang dengan 1/2 sendok makan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Bumbu tom yam, goreng bawang putih, ebi, cabai kering dan terasi sampai harum. Angkat dan blender halus.
  3. Rebus air, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
  4. Tambahkan udang, mussels, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  5. Masukkan daun ketumbar dan cooking cream. Aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
  6. Sajikan dengan taoge dan taburan daun ketumbar.

Didalam penyajian masakan Tom Yam Sup With Mussels ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Tom Yam Sup With Mussels yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan