Tengkleng Bebek

Resep Masakan Tengkleng Bebek – Tengkleng adalah masakan yang berasal dari Solo, biasanya berbahan tulang dan kaki kambing. Tapi sekarang berbeda, kali ini bebek sebagai bahan utamanya. Rasanya juga tidak kalah enak dengan tengkleng yang terbuat dari tulang atau kaki kambing. Tengkleng Bebek adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Tengkleng Bebek

Resep Masakan Tengkleng BebekTips dan Rahasia tentang Tengkleng Bebek. Semua GRATIS!! Jangan melihat furthur apapun. Tengkleng Bebek GRATIS rahasia di sini.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Tengkleng Bebek atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Tengkleng Bebek lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tengkleng Bebek

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tengkleng Bebek untuk 4 porsi:

1 ekor bebek, potong 8 bagian, cuci bersih
3 cm kayumanis
1 buah pekak
2 lembar daun pandan
750 ml air
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 sendok makan kecap manis
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar, disangrai
1/4 sendok teh jintan
2 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
2 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah keriting

 

Cara Memasak Tengkleng Bebek

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayumanis, pekak, daun pandan, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan bebek. Aduk sampai berubah warna. Tuang air. Masak di atas api kecil sampai meresap.
  3. Tuang santan. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Tengkleng Bebek ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Tengkleng Bebek yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan