Tenggiri Bakar Saus Kari Merah

Resep Masakan Tenggiri Bakar Saus Kari Merah – Hmm… menikmati lezatnya sajian dari ikan tenggiri ternyata bisa bermacam-macam, tak hanya pempek saja yang nikmat! Tenggiri bakar dengan saus kari merah ini juga tak kalah nikmatnya. Tenggiri Bakar Saus Kari Merah adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Tenggiri Bakar Saus Kari Merah

Resep Masakan Tenggiri Bakar Saus Kari MerahDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Tenggiri Bakar Saus Kari Merah. Meliputi isu-isu terkait Tenggiri Bakar Saus Kari Merah, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Tenggiri Bakar Saus Kari Merah atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Tenggiri Bakar Saus Kari Merah lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tenggiri Bakar Saus Kari Merah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tenggiri Bakar Saus Kari Merah untuk 4 porsi:

4 potong tenggiri steak (550 gram)
1/2 sendok teh air jeruk nipis
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan margarin

Bahan Saus Kari Pedas:
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 lembar daun pandan
1 butir cengkeh
2 cm kayumanis
2 butir kapulaga
1/2 sendok teh kari bubuk
1 tangkai daun salam koja
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 butir kemiri, disangrai
4 buah cabai kering
1/2 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jintan
1/8 sendok teh adas
1/8 sendok teh pala bubuk
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 cm jahe

 

Cara Memasak Tenggiri Bakar Saus Kari Merah

  1. Saus kari pedas: tumis bumbu halus, serai, daun pandan, cengkeh, kayumanis, dan kapulaga sampai harum.
  2. Masukkan kari bubuk, daun salam koja, garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai mendidih dan kental.
  3. Lumuri ikan tenggiri dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, kecap manis, dan margarin. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
  4. Bakar ikan tenggiri sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan matang.
    Sajikan ikan tenggiri bakar dengan saus kari pedas.

Didalam penyajian masakan Tenggiri Bakar Saus Kari Merah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Tenggiri Bakar Saus Kari Merah yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan