Tempura Udang Wijen

Resep Masakan Tempura Udang Wijen – Menu ini memakai udang sebagai bahan utamanya, dan digoreng kering. Cukup mudah untuk membuatnya kok. Selamat mencoba. Tempura Udang Wijen adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Tempura Udang Wijen

Resep Masakan Tempura Udang WijenJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Tempura Udang Wijen kami. Anda akan melihat situs Tempura Udang Wijen kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Tempura Udang Wijen atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Tempura Udang Wijen lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tempura Udang Wijen

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tempura Udang Wijen untuk 17 buah:

500 gram udang jerbung, bersihkan, sisakan ekornya
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Pelapis:
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
30 gram tepung bumbu siap pakai
2 kuning telur, kocok lepas
500 ml air dingin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh wijen
Bahan Saus:
200 ml air
6 sendok makan light soy sauce
6 sendok makan mirin
5 gram bonito flake

 

Cara Memasak Tempura Udang Wijen

  1. Lumuri udang dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Diamkan  15 menit dalam lemari es.
  2. Ambil udang, kerat-kerat bagian perut , tekan dengan punggung pisau sampai lurus memanjang.
  3. Pelapis, aduk rata bahan tepung pelapis.
  4. Celup udang ke dalam bahan pelapis. Goreng udang dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sambil diciprat-ciprat adonan di sisi penggorengan. Tuang sedikit adonan tepung di atas udang penggorengan lalu kumpulkan remahan adonan pelapis ke udang hingga menempel.  Goreng sampai matang dan kering.
  5. Saus, campur semua bahan saus. Rebus dengan api kecil sampai berkurang setengahnya. Saring. Sajikan tempura dengan sausnya.

Didalam penyajian masakan Tempura Udang Wijen ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 17 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Tempura Udang Wijen yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan