Telur Masak Asam Pedas

Resep Masakan Telur Masak Asam Pedas – Untuk mendapatkan bentuk telur yang bagus, gunakan api kecil. Telur Masak Asam Pedas adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Telur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Telur Masak Asam Pedas

Resep Masakan Telur Masak Asam PedasDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Telur Masak Asam Pedas. Meliputi isu-isu terkait Telur Masak Asam Pedas, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Telur Masak Asam Pedas atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Telur Masak Asam Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Telur Masak Asam Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Telur Masak Asam Pedas untuk 6 porsi:

6 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan, iris
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
2 sendok teh air jeruk nipis
2 tangkai kucai, potong-potong
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 cm lengkuas
4 buah cabai rawit merah
1 cm jahe
1 butir kemiri, sangrai

 

Cara Memasak Telur Masak Asam Pedas

  1. Didihkan 1.000 ml air bersama 1 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh cuka. Pecahkan telur satu per satu ke dalam air mendidih. Biarkan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum.
  3. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan kuah kental.
  4. Tambahkan air jeruk nipis dan kucai. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Telur Masak Asam Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Telur Masak Asam Pedas yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan