Telur Ikan Masak Opor

Resep Masakan Telur Ikan Masak Opor – Telur ikan sangat jarang kita olah menjadi sajian sehari hari. Ini mungkin karena telur ikan tak banyak dipasaran. Biasanya telur ikan diolah menjadi pepes yang sarat dengan bumbu untuk menutupi aromanya yang sedikit amis. Nah, kali ini bumbu opor menjadi pilihan untuk mengolah telur ikan. Selamat mencoba Telur Ikan Masak Opor adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Telur Ikan Masak Opor

Resep Masakan Telur Ikan Masak OporSingkat dan Langsung Panduan tentang Telur Ikan Masak Opor. Baca tips Telur Ikan Masak Opor terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Telur Ikan Masak Opor atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Telur Ikan Masak Opor lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Telur Ikan Masak Opor

Berikut ini Bahan dan Bumbu Telur Ikan Masak Opor untuk 6 porsi:

500 gram telur ikan, dikerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
300 gram kentang, dipotong 2×2 cm, digoreng
2 buah tomat, dipotong-potong
2 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1.000 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
3 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar, disangrai
1/8 sendok teh jintan
Pelengkap:
2 sendok makan bawang merah goreng

 

Cara Memasak Telur Ikan Masak Opor

  1. Lumuri telur ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng sampai berkulit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum.
  3. Masukkan telur ikan, kentang goreng, dan tomat. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit-sedikit, garam, merica bubuk, dan gula pasir sambil diaduk perlahan sampai meresap.
  4. Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng.

Didalam penyajian masakan Telur Ikan Masak Opor ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Telur Ikan Masak Opor yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan