Tekwan Labu Siam

Resep Masakan Tekwan Labu Siam – Labu siam tak hanya enak dibuat sayur lodeh. Yuk, kreasikan jadi sajian yang lain yang lebih kreatif lagi seperti menu tekwan labu siam ini. Hasilnya pasti luar biasa. Selamat mencoba. Tekwan Labu Siam adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Tekwan Labu Siam

Resep Masakan Tekwan Labu SiamHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Tekwan Labu Siam. Ini sumber daya terbaik untuk Tekwan Labu Siam. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Tekwan Labu Siam atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Tekwan Labu Siam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tekwan Labu Siam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tekwan Labu Siam untuk 8 porsi:

Bahan Tekwan:
100 gram daging tenggiri, dihaluskan
100 gram paha ayam fillet, dihaluskan
50 gram labu siam, dikukus, dihaluskan, didinginkan
1 putih telur
1/2 sendok makan garam
1/2 gula pasir
100 gram tepung sagu
25 ml air es
Bahan Kuah:
100 gram udang kupas, disisakan ekornya, dikerat punggungnya
1.500 ml air kaldu udang, dari kulit udang yang dicuci bersih
3 siung bawang putih, dicincang halus
3 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong
10 buah sedap malam, direndam, diikat
200 gram labu siam, diiris korek api
1 batang daun bawang, diiris halus
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 gram soun, diseduh, dipotong-potong
1/2 sendok makan cuka
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Taburan:
2 sendok makan bawang putih goreng
2 sendok makan seledri, diiris halus

 

Cara Memasak Tekwan Labu Siam

  1. Tekwan, campur daging tenggiri, paha ayam, labu siam, putih telur, garam, gula pasir, tepung sagu, dan air. Aduk rata. Bentuk bola dengan sendok teh. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
  2. Kuah, panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tuang air kaldu udang. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan tekwan, jamur kuping, sedap malam, labu siam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang, soun, dan cuka. Aduk rata.
  4. Sajikan bersama taburan bawang putih goreng dan seledri.

Didalam penyajian masakan Tekwan Labu Siam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Tekwan Labu Siam yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan