Tekwan Bola Ayam

Resep Masakan TEKWAN BOLA AYAM – Pesta akhir tahun bersama keluarga belumlah lengkap tanpa hidangan yang satu ini. Berbahan daging ayam giling, udang kecil dan campuran jamur membuat hidangan ini terasa nikmat. Pas di hidangkan bersama keluarga. TEKWAN BOLA AYAM adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan TEKWAN BOLA AYAM

Resep Masakan TEKWAN BOLA AYAMMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Tekwan Bola Ayam, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Tekwan Bola Ayam.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan TEKWAN BOLA AYAM atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding TEKWAN BOLA AYAM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tekwan Bola Ayam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tekwan Bola Ayam untuk 7 porsi:

Bahan Bola Ayam:
300 gram ayam giling
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 putih telur
air untuk merebus
Bahan Kuah:
100 gram udang kecil, kupas, kerat punggungnya, sisakan ekornya
1.750 ml air kaldu udang (dari rebusan kulit udang)
3 lembar jamur kuping, seduh, potong-potong
10 gram bunga sedap malam, seduh, ikat
150 gram bengkuang, potong panjang
3 3/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
25 gram soun, rendam, potong-potong
1/2 sendok teh cuka
1/2 sendok makan minyak, untuk menumis
1 tangkai seledri, iris halus, untuk taburan
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica bubuk

 

Cara Memasak Tekwan Bola Ayam

  1. Bola, aduk rata ayam giling, garam, gula pasir, dan putih telur. Tambahkan tepung sagu. Uleni rata. Sendokkan adonan sambil dbentuk bola-bola. Rebus dalam air mendidih sampai terapung.Tiriskan.
  2. Kuah: panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tuang air kaldu udang. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan jamur kuping, bunga sedap malam, bengkuang, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan soun dan cuka. Aduk rata.
  4. Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng dan seledri.

Didalam penyajian masakan Tekwan Bola Ayam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan TEKWAN BOLA AYAM yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan