Tekwan

Resep Masakan TEKWAN – Masakan Palembang ini tidak ada di sembarang resto. Hanya gerai masakan palembang yang menyediakannya. Tentu tak mudah ditemukan di setiap kota. Sekarang tak usah bingung bila ingin menyantapnya, tinggal membuatnya sendiri sebab resepnya sudah kami sediakan. TEKWAN adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan TEKWAN

Resep Masakan TEKWANSumber terkemuka untuk Tekwan. Free Tekwan sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Tekwan Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan TEKWAN atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN TEKWAN lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tekwan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tekwan untuk 6 porsi:

Bahan Bola Ikan:
250
1 putih telur
2 1/2 sendok teh garam
50 gram tepung sagu
50 ml air es
Bahan Kuah:
150 gram udang kupas kecil, disisakan ekornya
2.000 ml kaldu udang
5 siung bawang putih, dicincang halus
10 gram jamur kuping, direndam, dipotong-potong
10 gram sedap malam, direndam, diikat
150 gram bengkuang, diiris korek api
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
50 gram soun, direndam air, ditiriskan dan potong-potong
1 sendok teh cuka
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Taburan:
2 sendok makan bawang putih goreng
1 batang seledri, diiris halus

 

Cara Memasak Tekwan

  1. Bola ikan, aduk rata daging tenggiri, putih telur, garam, dan tepung sagu. Aduk rata. Bentuk bola dengan sendok teh.
  2. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
  3. Kuah, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tuang  kaldu udang. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan jamur kuping, sedap malam, bengkuang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang, soun, dan cuka. Aduk rata.
  5. Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng dan seledri.

Didalam penyajian masakan Tekwan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan TEKWAN yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan