Sus Gulung Ebi

Resep Masakan Sus Gulung Ebi –  Sus Gulung Ebi adalah salah satu Soes yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sus Gulung Ebi

Resep Masakan Sus Gulung EbiSebuah panduan lengkap tentang Sus Gulung Ebi – Semua GRATIS! Sus Gulung Ebi gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sus Gulung Ebi atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Soes Sus Gulung Ebi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sus Gulung Ebi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sus Gulung Ebi untuk 20 potong:

Bahan kulit:
50 gram margarin
50 gram minyak goreng
200 ml air
125 gram tepung terigu protein tinggi
20 gram ebi sangrai, didinginkan dan dihaluskan
1/2 sendok teh baking powder
250 gram telur, dikocok lepas
Bahan isi:
4 buah sosis ayam, dibelah dua memanjang
6 lembar selada, disobek-sobek
8 butir telur puyuh rebus, dibelah dua
2 lembar keju lembaran, dipotong 3 bagian
Bahan saus:
11/2 sendok makan margarin
3 sendok makan tepung terigu
375 ml susu cair
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 tangkai seledri, diiris halus

 

Cara Memasak Sus Gulung Ebi

  1. Kulit: rebus margarin, minyak goreng, garam, dan air sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
  2. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai kalis. Biarkan hangat.
  3. Masukkan ebi, baking powder dan telur sedikit-sedikit sambil dikocok sampai rata.
  4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga tanpa spuit.
  5. Semprot memanjang tebal dan beri sedikit jarak di 2 loyang ukuran 24x24x3 cm yang dioles tipis margarin.
  6. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
  7. Saus: panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  8. Masukkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan seledri. Aduk sampai licin.
  9. Ambil selembar kulit. Oleskan saus. Tata selada, sosis, telur puyuh dan keju. Gulung dan padatkan. Potong-potong.
  10. Sajikan potongan sus bersama saus sambal.

Didalam penyajian masakan Sus Gulung Ebi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sus Gulung Ebi yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan