Sup Ikan Daun Ketumbar

Resep Masakan Sup Ikan Daun Ketumbar – Daun ketumbar yang bentuknya menyerupai dengan daun seledri ini memang memiliki aroma yang angat khas dan tajam. Banyak sajian ikan yang menggunakan daun ketumbar. Selainmemberikan aroma yang kuat daun ini juga mampu menghilangkan aroma amis pada ikan dan sea food lainnya. Sup Ikan Daun Ketumbar adalah salah satu Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sup Ikan Daun Ketumbar

Resep Masakan Sup Ikan Daun KetumbarKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Sup Ikan Daun Ketumbar di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Sup Ikan Daun Ketumbar, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sup Ikan Daun Ketumbar atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Soup & soto Sup Ikan Daun Ketumbar lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sup Ikan Daun Ketumbar

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sup Ikan Daun Ketumbar untuk :

1/2 kg ikan tenggiri, dipotong-potong
1 sendok teh air jeruk lemon
100 gram jamur merang, dibelah dua
2 sendok makan air asam jawa (dari 2 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air)
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 lembar daun salam
3 lembar daun daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 cm jahe, dimemarkan
2 sendok makan kecap manis
5 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh asam jawa
2.000 ml air
4 tangkai daun ketumbar

Bumbu Bakar:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibelah dua
3 buah cabai merah besar utuh

 

Cara Memasak Sup Ikan Daun Ketumbar

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
  2. Rebus bumbu bakar, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan jahe sampai mendidih dan harum.
  3. Masukkan ikan tenggiri, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, dan asam jawa. Masak sampai matang.
  4. Menjelang diangkat tambahkan daun ketumbar.

Didalam penyajian masakan Sup Ikan Daun Ketumbar ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk , jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sup Ikan Daun Ketumbar yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan