Sup Iga

Resep Masakan SUP IGA – Sebelum menyantap sajian yang berat, orang lebih suka menyantap sesuatu yang ringan seperti sup atau hidangan berkuah lainnya. Jangan buat sup dengan bumbu yang terlalu tajam. Buat yang ringan-ringan saja agar tidak meninggalkan aroma di mulut. Sup iga dengan kuahnya yang bening ini bisa menjadi salah satu pilihan Anda. SUP IGA adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SUP IGA

Resep Masakan SUP IGAPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Sup Iga. Ulasan minggu hamil, tips Sup Iga dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SUP IGA atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN SUP IGA lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sup Iga

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sup Iga untuk 6 porsi:

700 gram iga sapi, dipotong potong
2.000 ml air
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang tipis
2 siung bawang putih, dicincang
2 cm jahe, dimemarkan
3 cm kayumanis
3 butir cengkeh, dimemarkan
75 gram kacang merah kering, direbus matang
1 buah wortel, dipotong 1 cm
50 gram kacang polong
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok makan margarin untuk menumis

 

Cara Memasak Sup Iga

  1. Rebus iga sampai empuk. Angkat,  saring kaldunya dan ukur. Rebus lagi iga dalam air kaldu.
  2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kayumanis, dan cengkeh sampai harum.
  3. Masukkan dalam rebusan iga. Tambahkan kacang merah dan wortel. Rebus sampai setengah matang.
  4. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
  5. Tambahkan kacang polong, daun bawang, dan tomat. Biarkan matang lalu angkat.

Didalam penyajian masakan Sup Iga ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SUP IGA yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan