Stik Ragout

Resep Masakan Stik Ragout – Kudapan berbentuk stik yang ramping akan sangat menarik. Rasanya bisa gurih, bisa juga manis. Bisa dimatangkan dengan digoreng atau dioven. Semua tetap enak. Mari mencoba salah satunya. Stik Ragout adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Stik Ragout

Resep Masakan Stik RagoutMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Stik Ragout, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Stik Ragout.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Stik Ragout atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Stik Ragout lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Stik Ragout

Berikut ini Bahan dan Bumbu Stik Ragout untuk 31 buah:

1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
50 gram tepung terigu protein sedang
175 ml susu cair
1 dada ayam, direbus, disuwir-suwir
100 gram jamur kancing, dicincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
2 sendok makan margarin untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
3 putih telur, dikocok lepas
125 gram tepung panir kasar
Bahan Saus:
100 gram saus tomat
2 sendok makan saus sambal
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah tomat, buang biji, dicincang halus
200 ml air
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Stik Ragout

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
  2. Masukkan ayam suwir, jamur kancing, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk sampai meletup-letup.
  3. Lumuri tangan dengan sedikit minyak. Ambil sedikit adonan. Bentuk panjang 8 cm diameter 1 cm. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  5. Saus, campur saus tomat, saus sambal, bawang putih, dan tomat. Masak sambil diaduk sampai tomat layu. Tuang air. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Sajikan ragout bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Stik Ragout ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 31 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Stik Ragout yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan