Stik Ikan Saus Tomat Nanas

Resep Masakan Stik Ikan Saus Tomat Nanas – Stik ikan yang terbuat dari fillet ikan kakap yang dihidangkan dengan segarnya saus tomat dan potongan buah nanas ini sangat pas untuk Anda jadikan pilihan menu makan siang atau makan malam yang sangat pas. Tak perlu lagi repot memisahkan daging dan duri ikannya, pasti sajian ini bisa menjadi favorit Anda sekeluarga. Stik Ikan Saus Tomat Nanas adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Stik Ikan Saus Tomat Nanas

Resep Masakan Stik Ikan Saus Tomat NanasSingkat dan Langsung Panduan tentang Stik Ikan Saus Tomat Nanas. Baca tips Stik Ikan Saus Tomat Nanas terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Stik Ikan Saus Tomat Nanas atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Stik Ikan Saus Tomat Nanas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Stik Ikan Saus Tomat Nanas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Stik Ikan Saus Tomat Nanas untuk 6 porsi:

400 gram ikan kakap fillet, iris panjang 6 cm
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk Rata) :
200 gram tepung terigu
50 gram tepung sagu
Bahan Pencelup:
500 ml air es
Bahan Saus:
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu
75 gram nanas, potong kotak
75 gram ketimun jepang, buang biji, potong kotak
6 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
400 ml air
1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
1 batang daun bawang, iris miring
2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Stik Ikan Saus Tomat Nanas

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, dan merica. Diamkan 15 menit.
  2. Gulingkan di atas bahan pelapis. Celup di dalam air es. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Saus,  panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai merah. Aduk sampai layu. Masukkan nanas dan ketimun. Aduk sampai setengah layu.
  5. Masukkan saus tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  6. Tambahkan daun bawang dan air jeruk lemon. Aduk rata.
  7. Sajikan ikan bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Stik Ikan Saus Tomat Nanas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Stik Ikan Saus Tomat Nanas yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan