Steik Ayam Goreng Lada Hitam

Resep Masakan Steik Ayam Goreng Lada Hitam – Kombinasi tepung sagu, kaldu ayam dan bahan lainnya sebagai pelapis menjadikan hidangan ayam lebih spesial. Ditambah dengan saus sambal dan saus tomat. Rasanya yang lezat pasti menggugah selera anda. Steik Ayam Goreng Lada Hitam adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Steik Ayam Goreng Lada Hitam

Resep Masakan Steik Ayam Goreng Lada HitamJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Steik Ayam Goreng Lada Hitam kami. Anda akan melihat situs Steik Ayam Goreng Lada Hitam kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Steik Ayam Goreng Lada Hitam atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Steik Ayam Goreng Lada Hitam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Steik Ayam Goreng Lada Hitam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Steik Ayam Goreng Lada Hitam untuk 6 porsi:

3 buah (650 gram) paha ayam atas bawah, dibuang tulangnya dan dibagi dua bagian
100 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
2 sendok teh merica hitam kasar
200 ml air es untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
550 ml kaldu ayam
50 gram jamur kancing, diiris
3 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin untuk menumis

 

Cara Memasak Steik Ayam Goreng Lada Hitam

  1. Lumuri ayam dengan 1/2 sendok teh air jeruk lemon, 1 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh merica bubuk. Biarkan 10 menit.
  2. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica hitam.
  3. Gulingkan ayam di campuran tepung terigu sambil diangkat-angkat. Celup air es. Gulingkan lagi di campuran tepung terigu.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  5. Saus: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkantepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang kaldu ayam sedikit-sedikitsambil diaduk sampai licin.
  6. Masukkan jamur kancing, saus tomat, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang dan kental.
  7. Sajikan steak ayam bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Steik Ayam Goreng Lada Hitam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Steik Ayam Goreng Lada Hitam yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan