Soto Tangkar

Resep Masakan SOTO TANGKAR – Soto berkuah santan dengan kemerahan dari cabaikeriting ini menggunakan daging sandung lamur, babat dan paru sebagi isinya. Ya, soto tangkar sangat nikmat disantap saat masih panas. Jangan lupa perasan air jeruk limaunya agar lebih mantap! SOTO TANGKAR adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SOTO TANGKAR

Resep Masakan SOTO TANGKARYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Soto Tangkar, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Soto Tangkar di sini, karena mereka tahu situs Soto Tangkar kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SOTO TANGKAR atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap SOTO TANGKAR lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Soto Tangkar

Berikut ini Bahan dan Bumbu Soto Tangkar untuk 8 porsi:

300 gram daging sandung lamur
2.000 ml air
200 gram babat, direbus, dipotong kotak
200 gram paru, direbus, dipotong kotak
3 cm kayumanis
2 lembar daun salam
3 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
15 butir (150 gram) bawang merah
6 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
3 buah cabai merah keriting
2 cm jahe
2 cm lengkuas
5 butir kemiri goreng
Bahan Pelengkap:
3 buah tomat merah
100 gram emping, digoreng
2 sendok makan kecap manis
6 buah jeruk limau
3 sendok makan seledri, diiris
3 sendok makan bawang goreng

 

Cara Memasak Soto Tangkar

  1. Rebus air dan daging sampai mendidih. Angkat. Potong-potong. Ukur 1.800 ml air rebusannya.
  2. Rebus kembali bersama daging, babat, dan paru sampai mendidih.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayumanis, daun salam, dan serai sampai harum. Tuang ke rebusan daging.
  4. Masukkan santan, garam, dan merica bubuk. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang.
  5. Sajikan dengan pelengkap.

Didalam penyajian masakan Soto Tangkar ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SOTO TANGKAR yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan