Soto Sokaraja

Resep Masakan Soto Sokaraja – Soto ayam akan terasa lebih nikmat jika menggunakan ayam kampung. Rasa gurih kaldu yang dihasilkan ayam ini memang sangat istimewa. Seperti soto sokaraja yang menggunakan ayam kampung ini juga wajib untuk Anda coba…! Soto Sokaraja adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Soto Sokaraja

Resep Masakan Soto SokarajaMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Soto Sokaraja. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Soto Sokaraja.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Soto Sokaraja atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Soto Sokaraja lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Soto Sokaraja

Berikut ini Bahan dan Bumbu Soto Sokaraja untuk 6 porsi:

1 ekor ayam kampung
2.500 ml air
3 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
9 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelengkap:
200 gram soun kering, diseduh air panas
150 gram taoge
3 butir telur rebus, dibelah empat
2 batang daun bawang, diiris tipis
2 tangkai seledri, diiris halus
5 sendok makan kacang tanah, disangrai
3 sendok makan bawang putih goreng
kerupuk kanji merah

 

Cara Memasak Soto Sokaraja

  1. Campur ayam, air, daun salam, lengkuas, dan garam. Rebus sampai daging ayam empuk. Angkat. Goreng  ayam hingga kuning kecokelatan. Tiriskan. Suwir-suwir.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan ayam. Masak di atas api kecil sampai mendidih dan harum.
  3. Tata soun dan taoge dalam mangkuk. Tambahkan ayam suwir, potongan telur, daun bawang, seledri, kacang tanah, dan bawang putih goreng.
  4. Tuang kuah soto. Sajikan bersama kerupuk kanji.

Didalam penyajian masakan Soto Sokaraja ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Soto Sokaraja yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan