Soto Rebung

Resep Masakan Soto Rebung – Rebung biasanya kita gunakan untuk sayur yang berkuah santan, dan hampir tah pernah terpikir untuk dibuat soto. Tapi setelah dicoba, ternyata rebung oke juga dibuat soto bening yang segar. Yuk, cobain pasti Anda tak akan menyesal telah mencobanya. Soto Rebung adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Soto Rebung

Resep Masakan Soto RebungDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Soto Rebung. Meliputi isu-isu terkait Soto Rebung, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Soto Rebung atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Soto Rebung lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Soto Rebung

Berikut ini Bahan dan Bumbu Soto Rebung untuk 5 porsisoto rebung:

300 gram rebung, dipotong _ potong
10 buah ampela ayam, dipotong _ potong
1 sendok teh kecap manis
8 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
50 gram soun, diseduh
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
1.500 ml air
5 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
13 butir bawang merah
6 siung bawang putih
6 butir kemiri, disangrai
3/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh pala bubuk
2 cm kunyit, dibakar
Bahan Sambal Kemiri: (dihaluskan)
5 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar
4 buah cabai merah, direbus
2 buah cabai rawit, direbus
1/2 sendok teh garam
Bahan Taburan:
bawang merah goreng
3 batang daun seledri, diiris halus
2 batang daun bawang, diiris halus

 

Cara Memasak Soto Rebung

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan ampela ayam. Masak sampai berubah warna.
  3. Tambahkan rebung. Aduk rata.
  4. Tuang air, garam, dan gula. Masak sampai mendidih.
  5. Masukkan kecap manis dan jamur kuping. Masak sampai matang.
  6. Menjelang diangkat. Tambahkan soun. Beri taburan.
  7. Sajikan soto rebung dengan sambal kemiri.

Didalam penyajian masakan Soto Rebung ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsisoto rebung, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Soto Rebung yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan