Soto Padang

Resep Masakan Soto Padang –  Soto Padang adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Soto Padang

Resep Masakan Soto PadangYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Soto Padang, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Soto Padang di sini, karena mereka tahu situs Soto Padang kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Soto Padang atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Soto Padang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Soto Padang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Soto Padang untuk 6 porsi:

600 gram daging paha sapi
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1.500 ml air
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 butir kapulaga
1 buah pekak
2 butir cengkeh
1/4 sendok teh pala bubuk
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
1 buah cabai merah besar
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
1 cm lengkuas
1 sendok teh merica
Bahan pelengkap:
100 gram soun, diseduh
1 batang daun bawang, diiris
6 buah perkedel kentang
2 tangkai seledri, diiris
3 buah tomat
100 gram kerupuk merah
2 buah jeruk nipis

 

Cara Memasak Soto Padang

  1. Rebus daging, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, dan air sampai matang. Angkat daging. Bagi dua daging.
  2. Satu bagian dipotong kotak. Sisihkan. Sisa daging diiris tipis.
  3. Goreng daging yang diiris tipis sampai kering. Sisihkan.
  4. Ukur 1.500 ml air kaldunya. Masukkan daging yang dipotong kotak ke dalam air kaldu.
  5. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kapulaga, pekak, cengkeh, pala bubuk, dan serai sampai harum.
  6. Tuang ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam. Masak sampai matang.
  7. Sajikan soto dengan pelengkap dan daging goreng.

Didalam penyajian masakan Soto Padang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Soto Padang yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan