Soto Medan

Resep Masakan Soto Medan – Soto asal kota Medan ini menggunakan santan sebagai bahan cairnya, Untuk isinya soto Medan memakai daging ayam, telur rebus, kentang, emping, tomat dan taburan bawang goreng. Coba bikin sendiri yuk! Soto Medan adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Soto Medan

Resep Masakan Soto MedanDapatkan informasi rinci tentang Soto Medan di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Soto Medan benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Soto Medan atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Soto Medan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Soto Medan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Soto Medan untuk 7 porsi:

1 ekor ayam (998 gram), dipotong 4 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 batang serai, dimemarkan
5 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1.500 ml santan encer, (dari perasan santan kental)
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh merica
2 cm jahe
2 cm kunyit
Bahan Pelengkap:
4 buah telur rebus
2 buah tomat, dipotong-potong
150 gram kentang rebus, dipotong-potong
emping goreng
7 sendok teh bawang merah goreng

 

Cara Memasak Soto Medan

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan santan encer dan garam. Masak sampai matang. Angkat ayamnya. Goreng ayam sampai berkulit. Suwir-suwir. Sisihkan.
  3. Tuang santan kental dalam rebusan soto. Masak lagi sampai mendidih.
  4. Sajikan soto dengan pelengkap dan suwiran ayam.

Didalam penyajian masakan Soto Medan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Soto Medan yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan