Soto Lamongan

Resep Masakan Soto Lamongan – Salah satu kota di Jawa Timur juga memiliki soto yang sudah cukup terkenal. Soto lamongan yang menggunakan ayam sebagai bahan utamanya terasa sangat nikmat saat disantap hangat. Sajikan bersama nasi putih hangat berserta pelengkapnya. Soto Lamongan adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Soto Lamongan

Resep Masakan Soto LamonganSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Soto Lamongan. Banyak tips dan trik terkait Soto Lamongan di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Soto Lamongan atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Soto Lamongan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Soto Lamongan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Soto Lamongan untuk 5 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
3.500 ml air
2 batang serai, dimemarkan
5 lembar daun jeruk
2 sendok makan garam
2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan merica bubuk
3 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Pelengkap:
100 gram soun, direndam, dipotong-potong
75 gram taoge, direbus sebentar
2 tangkai daun bawang diiris halus
6 siung bawang goreng
3 buah jeruk nipis
2 1/2 sendok makan kecap manis
5 porsi nasi
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ketumbar
2 cm kunyit

 

Cara Memasak Soto Lamongan

  1. Rebus ayam di  dalam air di atas api kecil sampai matang dan berkaldu. Saring kaldunya 2.700 ml.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tuang ke dalam rebusan ayam.
  3. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak hingga meresap. Angkat. Tiriskan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai kecokelatan. Suwir-suwir.
  4. Sajikan soto bersama nasi, ayam suwir, dan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Soto Lamongan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Soto Lamongan yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan