Soto Kambing

Resep Masakan SOTO KAMBING – Kota Malang yang dingin memang sangat pas jika menikmati sajian yang panas dan berkuah seperti soto. Bukan soto ayam atau soto daging sapi seperti yang biasa kita nikmati. Tapi soto dari kota yang terkenal dengan apelnya ini menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. SOTO KAMBING adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SOTO KAMBING

Resep Masakan SOTO KAMBINGTips dan Rahasia tentang Soto Kambing. Semua GRATIS!! Jangan melihat furthur apapun. Soto Kambing GRATIS rahasia di sini.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SOTO KAMBING atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES SOTO KAMBING lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Soto Kambing

Berikut ini Bahan dan Bumbu Soto Kambing untuk 6 porsi:

500 gram daging kambing
2 lembar daun salam
3 cm jahe, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 cm kunyit, dibakar
3 cm jahe
1/2 sendok teh pala bubuk
4 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
4 buah keluak, diseduh
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelengkap:
2 batang daun bawang, diiris untuk taburan
120 gram kecambah
2 tangkai seledri, diiris halus
3 sendok makan kecap manis
Bahan Sambal:
1 siung bawang putih
12 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Soto Kambing

  1. Rebus daging kambing bersama daun salam, jahe, dan serai dalam 1.000 ml air sampai empuk. Angkat dan buang airnya. Potong-potong kotak dagingnya.
  2. Rebus lagi daging kambing bersama 500 ml air sampai mendidih.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan daging kambing.
  4. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Masukkan santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  5. Sambal: Ulek bahan sambal sampai halus
  6. Sajikan dengan bahan pelengkap dan sambalnya.

Didalam penyajian masakan Soto Kambing ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SOTO KAMBING yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan