Soto Iga

Resep Masakan Soto Iga – Olahan iga sapi dibuat dalam hidangan yang spesial. Rasanya yang segar dan gurih pasti menggugah selera anda. Soto Iga adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sapi yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Soto Iga

Resep Masakan Soto IgaAjukan pertanyaan tentang Soto Iga di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Soto Iga terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Soto Iga atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Soto Iga lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Soto Iga

Berikut ini Bahan dan Bumbu Soto Iga untuk 4 porsi:

800 gram iga sapi
2 cm jahe, dimemarkan
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk , dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2.000 ml air
1 lembar daun salam
2 cm jahe, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 1/2 sendok teh garam
2 1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
6 butir kemiri, disangrai
5 cm kunyit, dibakar
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh merica
1/4 sendok teh pala
Bahan Sambal Cabai Rawit (haluskan):
20 buah cabai rawit merah, direbus
1/8 sendok teh garam
1 siung bawang putih, direbus
Bahan Pelengkap:
1 tangkai seledri, diiris halus
1 buah kentang kukus, digoreng
1 buah tomat, dipotong-potong
2 buah jeruk limau

 

Cara Memasak Soto Iga

  1. Rebus iga sapi, jahe, daun salam, daun jeruk, serai, dan air sampai empuk.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tuang ke rebusan iga sapi. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
  3. Sajikan dengan pelengkap dan sambal cabai rawit.

Didalam penyajian masakan Soto Iga ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Soto Iga yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan