Soto Ayam Purwokerto

Resep Masakan SOTO AYAM PURWOKERTO – Menikmati semangkok soto yang panas dengan isi yang lengkap bisa menjadi teman yang baik saat udara dingin dan perut keroncongan. Nah, kali ini Anda bisa mencicipi soto ayam khas kota Purwokerto. Sajian berkuah ini terasa lebih gurih karena menggunakan ayam kampung sebagai kaldu sekaligus isinya, Agar tak penasaran Anda bisa langsung mencobanya di rumah….! SOTO AYAM PURWOKERTO adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SOTO AYAM PURWOKERTO

Resep Masakan SOTO AYAM PURWOKERTOMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Soto Ayam Purwokerto, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Soto Ayam Purwokerto.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SOTO AYAM PURWOKERTO atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN SOTO AYAM PURWOKERTO lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Soto Ayam Purwokerto

Berikut ini Bahan dan Bumbu Soto Ayam Purwokerto untuk 5 porsi:

1 ekor ayam kampung utuh
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 cm lengkuas
2 cm jahe, dimemarkan
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang serai, dimemarkan
2.200 ml air
4 siung bawang putih, diiris tipis lalu goreng
minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah kemiri
1/2 sendok teh ketumbar

Pelengkap:
75 gram mi kuning, direbus
75 gram bihun, direbus
150 gram daging sandung lamur, direbus sampai empuk, dipotong-potong
2 tangkai daun seledri, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris halus
2 buah jeruk nipis, potong-potong
75 gram kerupuk kanji merah, digoreng
2 sendok makan sendok makan sambal cabai merah

 

Cara Memasak Soto Ayam Purwokerto

  1. Rebus ayam bersama daun jeruk, lengkuas, jahe, serai, dan garam sampaimendidih
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, dan merica bubuk. Rebus kembali sampai bumbu matang.
  3. Sajikan hangat dengan pelengkap dan sambal cabai.

Didalam penyajian masakan Soto Ayam Purwokerto ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SOTO AYAM PURWOKERTO yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan