Soto Ayam Madura

Resep Masakan Soto Ayam Madura – Pulau di ujung pulau jawa ini selain terkenal dengan sate ayamnya juga terkenal dengan sajian berkuah bernama soto. Jika soto di daerah lain menggunakan emping yang menjadi taburannya soto madura atau soto pamekasan ini menggunakan keripik kentang. Soto Ayam Madura adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Soto Ayam Madura

Resep Masakan Soto Ayam MaduraSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Soto Ayam Madura. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Soto Ayam Madura.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Soto Ayam Madura atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Soto Ayam Madura lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Soto Ayam Madura

Berikut ini Bahan dan Bumbu Soto Ayam Madura untuk 6 porsi:

1
2.000 ml air
1 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
7 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
4 buah kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica
Bahan Pelengkap:
50 gram soun, diseduh
3 butir telur rebus, dipotong-potong
1 sendok makan kecap manis
2 batang daun bawang, diiris halus
2 batang seledri, diiris halus
75 gram taoge pendek
2 buah jeruk nipis
Bahan Taburan:
bawang goreng
75 gram keripik kentang

 

Cara Memasak Soto Ayam Madura

  1. Rebus ayam dan air sampai mendidih dan berkaldu. Angkat. Saring kaldunya 1.500 ml. Goreng ayam sampai berkulit. Tiriskan. Suwir-suwir.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Didihkan.
  4. Tata pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk. Tuang kuah soto. Taburkan bahan taburan.

Didalam penyajian masakan Soto Ayam Madura ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Soto Ayam Madura yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan