Soto Ayam Jamur

Resep Masakan Soto Ayam Jamur – Kombinasi jamur merang, jamur kuping dan bahan lainnya menjadikan soto ayam lebih lezat. Soto ayam jamur sangat cocok disajikan bersama nasi hangat. Soto Ayam Jamur adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Soto Ayam Jamur

Resep Masakan Soto Ayam JamurMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Soto Ayam Jamur, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Soto Ayam Jamur.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Soto Ayam Jamur atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Soto Ayam Jamur lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Soto Ayam Jamur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Soto Ayam Jamur untuk 5 porsi:

1/2 ekor ayam, dipotong-potong
150 gram jamur merang, dibelah dua
15 gram jamur kuping, direndam, dipotong-potong
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml air
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit, dibakar
Bahan Pelengkap:
25 gram soun, direndam
seledri, diiris halus
bawang merah goreng
1 buah kentang utuh, digoreng, dipotong-potong
1 buah jeruk nipis

 

Cara Memasak Soto Ayam Jamur

  1. Rebus ayam dalam air dengan api kecil sampai mendidih.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tuang dalam rebusan ayam. Masak sampai mendidih. Angkat ayam dan suwir-suwir dagingnya.
  3. Masukkan jamur merang, jamur kuping, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tuang santan. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
  4. Sajikan dengan suwiran ayam dan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Soto Ayam Jamur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Soto Ayam Jamur yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan