Sosis Solo Ayam Hijau

Resep Masakan Sosis Solo Ayam Hijau – Meski Anda baru ke dapur, pastilah bisa membuat sosis solo, bukan? Sekarang mari belajar membuat sosis solo yang lain. Selain isinya dari ayam, kulitnya kita variasikan dengan tambahan bayam. Pasti enak. Sosis Solo Ayam Hijau adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sosis Solo Ayam Hijau

Resep Masakan Sosis Solo Ayam HijauAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Sosis Solo Ayam Hijau benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sosis Solo Ayam Hijau atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Sosis Solo Ayam Hijau lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sosis Solo Ayam Hijau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sosis Solo Ayam Hijau untuk 25 buah:

Bahan Kulit:
50 gram daun bayam, direbus
300 ml kaldu ayam
4 butir telur, dikocok lepas
125 gram tepung terigu
3/4 sendok teh garam
2 putih telur untuk pencelup
1 sendok makan margarin untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
250 gram paha ayam, dicincang halus
100 gram udang, dicincang halus
3 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
2 cm jahe, dicincang halus
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 sendok teh kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
2 butir telur, dikocok lepas
2 sendok sendok minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Sosis Solo Ayam Hijau

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun jeruk sampai harum. Sisihkan.
  2. Masukkan ayam dan  udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan santan, telur, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
  3. Kulit, blender halus daun bayam dan air kaldu. Tambahkan telur, aduk rata. Tuangkan sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu dan garam sambil diaduk sampai rata.
  4. Buat dadar tipis-tipis di atas wajan datar diameter 18 cm yang dioles sedikit margarin. Angkat.
  5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kanan dan kiri. Gulung.
  6. Kukus di atas api kecil 15 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  7. Celup ke dalam putih telur. Goreng dalam minyak  dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Sosis Solo Ayam Hijau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 25 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sosis Solo Ayam Hijau yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan