Sop Kikil Dan Sayuran

Resep Masakan Sop Kikil Dan Sayuran –  Sop Kikil Dan Sayuran adalah salah satu Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sop Kikil Dan Sayuran

Resep Masakan Sop Kikil Dan SayuranAjukan pertanyaan tentang Sop Kikil Dan Sayuran di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Sop Kikil Dan Sayuran terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sop Kikil Dan Sayuran atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Soup & soto Sop Kikil Dan Sayuran lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sop Kikil Dan Sayuran

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sop Kikil Dan Sayuran untuk 10 porsi:

750 gram kikil
100 gram wortel, dipotong serong
25 gram kapri, dipotong serong
100 gram kembang kol, dipotong per kuntum
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 batang serai, dimemarkan
5 sendok teh garam
3 1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1.500 ml kaldu sapi (dari rebusan tulang sapi)
2 sendaok makan minyak untuk menumis
5 buah jeruk nipis, diambil airnya untuk penyajian
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh merica bubuk
2 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh jintan

 

Cara Memasak Sop Kikil Dan Sayuran

  1. Rebus kikil di dalam 1.000 ml air bersama 1 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, 2 cm jahe, 1 batang serai, 2 lembar daun jeruk, dan 1 sendok teh garam sampai matang. Angkat. Potong-potong. Buang airnya. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tambahkan kikil. Aduk rata. Masukkan wortel, kembang kol, dan tomat. Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu sapi. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan kapri dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.
  4. Sajikan bersama air jeruk nipis.

    untuk 10 porsi

Didalam penyajian masakan Sop Kikil Dan Sayuran ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sop Kikil Dan Sayuran yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan