Sop Iga Madu

Resep Masakan Sop Iga Madu – Liburan memang cocok untuk makan bersama keluarga, dan menu yang satu inilah yang menjadi salah satu pilihannya. Selain memakai iga sapi, dapat juga menggunakan iga kambing. Selamat berkreasi. Sop Iga Madu adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sop Iga Madu

Resep Masakan Sop Iga MaduMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Sop Iga Madu. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Sop Iga Madu.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sop Iga Madu atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Sop Iga Madu lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sop Iga Madu

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sop Iga Madu untuk 4 porsi:

Liburan memang cocok untuk makan bersama keluarga, dan menu yang satu inilah yang menjadi salah satu pilihannya. Selain memakai iga sapi, dapat juga menggunakan iga kambing. Selamat berkreasi.

Bahan Buntut:
500 gram iga sapi
1.000 ml air
4 siung bawang putih, haluskan
5 butir bawang merah, haluskan
2 buah cabai merah keriting, haluskan
3 sendok makan madu
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Kuah:
200 gram wortel, potong bulat 2 cm
200 gram kentang, potong kotak
2 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok teh pala bubuk
2 cm kayumanis
3 butir cengkeh
5 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1.750 ml air kaldu sapi
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Pelengkap:
100 gram emping goreng
2 sendok makan bawang goreng
1 buah tomat, potong – potong

 

Cara Memasak Sop Iga Madu

  1. Buntut, rebus  air,  iga, bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum dan iga empuk. Tambahkan madu, saus tiram, merica hitam kasar, garam, dan gula pasir. Masak hingga meresap. Bakar sebentar.
  2. Kuah, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Tuang air kaldu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan kentang dan wortel. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Sajikan bersama pelengkap.

Didalam penyajian masakan Sop Iga Madu ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sop Iga Madu yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan