Sop Empal

Resep Masakan Sop Empal – Wah… Sajian nikmat seperti ini pasti tak ada yang bisa menolaknya. Hidangan lengkap yang terdiri atas nasi putih hangat, empal daging yang empuk, emping goreng dan taburan bawang merah goreng terasa lebih sempurna saat dinikmati dengan segarnya sup sayuran. Pastikan menu makan siang Anda kali ini untuk bisa menikmatinya. Sop Empal adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sop Empal

Resep Masakan Sop EmpalAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Sop Empal benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sop Empal atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Sop Empal lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sop Empal

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sop Empal untuk 6 porsi:

Bahan Empal:
500 gram daging sengkel
2.500 ml air
1 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
75 gram gula merah
200 ml air kelapa
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok teh garam
2 sendok teh air asam
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 sendok makan ketumbar
Bahan Sop:
1.500 ml kaldu sapi
3 siung bawang putih goreng, dimemarkan
1 cm kayumanis
2 butir cengkeh
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh pala bubuk
100 gram wortel, dipotong bulat
100 gram kentang, dipotong kotak
100 gram kol, dipotong-potong
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
50 gram soun, diseduh
1 blok kaldu sapi
Pelengkap:
bawang goreng
seledri
emping

 

Cara Memasak Sop Empal

  1. Empal, rebus daging sampai setengah matang. Keluarkan daging dan iris setebal 1/2 cm. Memarkan hingga sedikit lebar. Saring kaldunya. Bagi 2 bagian. Satu bagian  ditambahkan air hingga1.500 ml, satu bagian lain ditambahkan air hingga 700 ml .
  2. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, garam, air asam, dan ke dalam 700 ml kaldu. Tambahkan air kelapa dan santan. Masak di atas api kecil hingga matang dan meresap. Tiriskan.
  3. Panaskan minyak. Goreng sebentar saja. Sisihkan.
  4. Sop, rebus kaldu sampai mendidih. Masukkan bawang putih, kayumanis,  cengkeh, garam, gula pasir, pala bubuk, dan kaldu blok sapi. Masak sampai mendidih dan harum.
  5. Masukkan kentang, wortel, kol, daun bawang, dan soun. Aduk rata. Masak sampai matang.
  6. Sajikan sop bersama empal, nasi putih, bawang merah goreng, seledri, dan emping.

Didalam penyajian masakan Sop Empal ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sop Empal yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan