Sompil

Resep Masakan Sompil – Sajian asal Trenggalek-Jawa Timur ini lebih mirip dengan ketupat sayur. Ketupat yang dsajikan dengan sayur nangka dan kerupuk ini terasa lebih nikmat dengan taburan bubuk kedelai. Sompil adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sompil

Resep Masakan SompilSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Sompil. Banyak tips dan trik terkait Sompil di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sompil atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Sompil lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sompil

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sompil untuk 7 porsi:

Bahan kerupuk kanji
7 buah ketupat, dipotong-potong
Bahan Poyah:
100 gram kedelai, diseduh, digoreng sampai matang
4 siung bawang putih, diiris halus
3 cm kencur, diiris halus
3/4 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh garam
Bahan Sayur Nangka:
525 gram nangka, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1.500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar
5 cm kencur
5 sendok teh garam
3 sendok teh gula merah
1 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Sompil

  1. Poyah: sangrai kedelai, bawang putih, kencur, gula, dan garam sampai kering.
  2. Blender sampai lembut. Sisihkan.
  3. Sayur nangka: rebus santan encer, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan nangka sampai nangka lunak.
  4. Tambahkan santan kental, aduk sampai bumbu meresap.
  5. Potong-potong ketupat. Tuang sayur nangka. Taburi poyah, sajikan dengan kerupuk kanji.

Didalam penyajian masakan Sompil ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sompil yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan