Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant

Resep Masakan Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant – Somlah machou mouan adalah masakan asal kamboja. Masakan sejenis sup ayam dengan terong ini menggunakan santan sebagai bahan campurannya. Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant adalah salah satu Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant

Resep Masakan Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup  EggplantMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Soup & soto Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant

Berikut ini Bahan dan Bumbu Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant untuk 4 porsi:

4 buah cabai merah kering
1 batang serai, ambil putihnya, iris
1 cm lengkuas, cincang
2 buah bawang merah, cincang
5 siung bawang putih, cincang
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh terasi, bakar
50 ml air
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
150 gram ayam giling
1000 ml kaldu ayam
1/2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh garam
2 buah (280 gram ) terong , potong kotak
1 sendok makan air asam jawa
600 gram nasi putih untuk penyajian
daun basil untuk hiasan
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant

  1. Haluskan cabai merah kering, serai, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, air jeruk nipis, terasi dan air. 
  2. Panaskan minyak. Tuang santan. Didihkan. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai harum.
  3. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kaldu ayam, gula pasir, kecap ikan, dan garam. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan terong dan air asam jawa. Masak sampai matang. 
  5. Sajikan dengan nasi putih dan hiasan daun basil.

Didalam penyajian masakan Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Somlah Machou Mouan Khmer Chicken Soup Eggplant yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan