Siomay Komplet

Resep Masakan Siomay Komplet – Somay?? Somay komplet terbuat dari daging ikan tengiri, ada kol juga sebagai pelengkapnya. Dan kacang tanahlah yang menjadi bahan utama untuk membuat bumbunya. Siomay Komplet adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Siomay Komplet

Resep Masakan Siomay KompletSumber terkemuka untuk Siomay Komplet. Free Siomay Komplet sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Siomay Komplet Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Siomay Komplet atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Siomay Komplet lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Siomay Komplet

Berikut ini Bahan dan Bumbu Siomay Komplet untuk 6 porsi:

6 lembar kol, dibuang tulangnya, dikukus sampai layu
2 buah pare, dibuang tengahnya, dipotong-potong 4 cm, diremas-remas dengan garam dan cuci bersih
Bahan Isi:
200 gram daging ikan tenggiri, dicincang halus
100 gram ayam paha fillet, dicincang halus
3 siung bawang putih dicincang halus
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa/vetsin
2 putih telur
150 gram labu siam kukus, dihaluskan
1 batang daun bawang diiris halus
125 gram tepung sagu tani
Bahan Sambal Kacang:
150 gram kacang tanah kulit, goreng
3 siung bawang putih, goreng
4 buah cabai merah keriting, goreng
3 sendok makan gula merah
1 sendok teh garam
300 ml air hangat
2 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok makan asam jawa dan 3 sendok makan air)
Bahan Pelengkap:
6 butir telur rebus
12 buah kentang kecil, kukus, kupas
3 buah jeruk limau
3 sendok makan kecap manis
3 sendok makan saus sambal

 

Cara Memasak Siomay Komplet

  1. Campur daging ikan, daging ayam, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan putih telur. Uleni sampai rata.
  2. Masukkan labu siam dan daun bawang. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata
  3. Ambil sepertiga bagian .Sendokkan bentuk bulat dengan sendok di atas kukusan yang dialas daun dan dioles minyak.
  4. Ambil sepertiga bagian isi ke kol dan gulung. Sisanya isi ke pare.
  5. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
  6. Sambal kacang, blender kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah sampai halus. Tempatkan dalam panci. Tambahkan gula merah, garam, dan air. Masak sambil diaduk sampai meletup. Masukkan air asam menjelang diangkat. Aduk rata
  7. Sajikan dengan pelengkapnya dan sambalnya.

Didalam penyajian masakan Siomay Komplet ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Siomay Komplet yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan