Siomay Goreng

Resep Masakan Siomay Goreng – Jika siomay biasanya proses memasaknya dengan cara di kukus, kali ini siomay hadir dengan tekstur kulit yang renyah karena digoreng. Rasa yang nikmat tak kalah dengan siomay yang biasa Anda nikmati. Salah satu variasi dimsum ini bisa Anda nikmati begitu saja atau dengan saus sesuai dengan selera. Siomay Goreng adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Siomay Goreng

Resep Masakan Siomay GorengMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Siomay Goreng. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Siomay Goreng.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Siomay Goreng atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Siomay Goreng lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Siomay Goreng

Berikut ini Bahan dan Bumbu Siomay Goreng untuk 21 buah:

Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung tangmien
1/4 sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas
30 ml air hangat
Bahan Isi:
25 gram soun, diseduh, dipotong-potong
100 gram paha ayam, dicincang kasar
50 gram kulit ayam, dicincang halus
2 siung bawang putih haluskan
2 batang daun bawang kecil, diiris halus
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung sagu tani
25 ml air es
50 gram bengkuang, dipotong kotak kecil
25 gram wortel, diparut halus
50 ml minyak untuk menggoreng

 

Cara Memasak Siomay Goreng

  1. Kulit, aduk rata tepung terigu, tepung tangmien, dan garam. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit. Uleni sampai licin. Diamkan 15 menit di suhu ruang.
  2. Giling tipis dengan gilingan mi sambil ditabur tepung tangmien sampai ketebalan paling tipis. Bentuk bulat diameter 10 cm. Sisihkan.
  3. Isi, campur ayam, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sampai tercampur rata.
  4. Masukkan telur dan air es. Uleni rata. Tambahkan soun, tepung sagu, bengkuang, dan wortel. Aduk rata.
  5. Ambil selembar kulit. Isi dan lipit sisinya. Berdirikan.
  6. Kukus di atas api sedang yang dialas daun dan dioles tipis minyak dengan api sedang 10 menit sampai matang.
  7. Goreng di dalam pan datar yang berisi minyak sampai kecokelatan.

Didalam penyajian masakan Siomay Goreng ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 21 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Siomay Goreng yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan