Siomay

Resep Masakan SIOMAY – Siomay dari ikan tenggiri memiliki rasa gurih yang nikmat. Hidangan yang disajikan dengan saus sambal kacang dan perasan air jeruk limau terasa sangat nikmat disantap selagi hangat. SIOMAY adalah salah satu jenis makanan Steam (kukus) 2 yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SIOMAY

Resep Masakan SIOMAYSebuah panduan lengkap tentang Siomay – Semua GRATIS! Siomay gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SIOMAY atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry SIOMAY lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Siomay

Berikut ini Bahan dan Bumbu Siomay untuk 4 porsi:

150 gram daging ikan tenggiri, cincang halus
100 gram ayam paha fillet, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh penyedap rasa
2 putih telur
75 gram labu siam kukus, haluskan
3 tangkai kucai, iris halus
120 gram tepung sagu
5 buah tahu putih ukuran kecil, potong dua segitiga, isi siomay di satu sisi bagian yang miring
Bahan Sambal Kacang:
250 gram kacang tanah kulit, goreng
5 siung bawang putih, goreng
7 buah cabai merah keriting, goreng
100 gram gula merah, sisir
2 sendok teh garam
600 ml air hangat
1/2 sendok makan air asam jawa
Bahan Pelengkap:
200
4 buah jeruk limau
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus sambal

 

Cara Memasak Siomay

  1. Campur daging ikan tenggiri, daging ayam, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan putih telur. Uleni sampai rata.
  2. Masukkan labu siam dan kucai. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  3. Sendokkan sebagian adonan bentuk bulat dengan sendok di atas kukusan yang dialas daun dan dioles minyak.
  4. Sebagian di isi ke dalam tahu. Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang.
  5. Sambal kacang: haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah, gula merah, dan garam. Masukkan air. Masak sampai kental. Tambahkan air asam. Aduk rata.
  6. Sajikan bersama pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Siomay ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SIOMAY yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan