Siomay

Resep Masakan Siomay – Usahakan saat menguleni semua bahan siomay dalam keadaan dingin supaya hasilnya kenyal dan renyah. Siomay adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Siomay

Resep Masakan SiomayKami dapat membantu Anda menemukan informasi Siomay terbaik untuk bebas. Cukup klik situs kami, dan Anda akan menemukan panduan Siomay dan tips terkait Siomay secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Siomay atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Siomay lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Siomay

Berikut ini Bahan dan Bumbu Siomay untuk 24 buah:

Bahan Bubur:
240 ml air
20 gram tepung tang mien
1/2 sendok teh msg
2 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan Siomay:
400 gram daging tenggiri, dihaluskan
100 gram udang, dihaluskan
4 sendok teh garam
200 gram labu siam, direbus, dihaluskan
80 gram tepung kanji
40 gram tepung terigu protein sedang
4 buah (400 gram) kentang yang ukuran sedang, dikukus matang, dibelah 2
8 buah tahu yang kecil
Bahan Saus Kacang:
200 gram kacang tanah goreng
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
10 gram gula pasir
1.000 ml air
3 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Pelengkap:
3 buah jeruk limau

 

Cara Memasak Siomay

  1. Rebus bahan bubur sambil diaduk sampai meletup-meletup. Angkat lalu dinginkan.
  2. Uleni daging ikan tenggiri dan udang 15-30 menit sampai kalis.
  3. Tambahkan adonan bubur sambil diaduk rata. Masukkan garam. Aduk rata.
  4. Masukkan labu siam, aduk rata. Tambahkan tepung kanji dan tepung terigu. Aduk rata.
  5. Sendokkan adonan ke dalam cetakan kue mangkuk. Kukus sampai matang. Isi juga ke kentang yang sudah dilubangi. Kukus sampai matang. Isikan tahu yang dilubangi. Kukus sampai matang.
  6. Saus: haluskan kacang tanah, cabai merah, dan cabai rawit. Tumis sambil diaduk hingga harum. Tambahkan air, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga berminyak.
  7. Potong-potong siomay. Tambahkan saus dan air jeruk limau.

Didalam penyajian masakan Siomay ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 24 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Siomay yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan