Serundeng Udang Ebi

Resep Masakan Serundeng Udang Ebi – Serundeng udang ebi adalah salah satu hidangan tradisional. Masakan ini berbahan dasar kelapa parut dan udang dengan beberapa bumbu rempah. Sajikan hidangan ini sebagai pelengkap. Serundeng Udang Ebi adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Serundeng Udang Ebi

Resep Masakan Serundeng Udang EbiYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Serundeng Udang Ebi, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Serundeng Udang Ebi di sini, karena mereka tahu situs Serundeng Udang Ebi kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Serundeng Udang Ebi atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Serundeng Udang Ebi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Serundeng Udang Ebi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Serundeng Udang Ebi untuk 200 gram:

150 gram udang kecil, dibuang kepalanya, dibiarkan utuh kulitnya
1 sendok teh air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
1/2 sendok teh garam
250 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok makan ketumbar
1 cm lengkuas
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan ebi, diseduh

 

Cara Memasak Serundeng Udang Ebi

  1. Lumuri udang dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng udang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang. Angkat. Tiriskan.
  3. Goreng lagi udang sampai matang dan kering.
  4. Campur kelapa parut, bumbu halus, daun salam, dan serai. Aduk rata.
  5. Sangrai campuran kelapa sampai setengah kering. Tambahkan udang. Aduk terus sampai kering.

Didalam penyajian masakan Serundeng Udang Ebi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 200 gram, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Serundeng Udang Ebi yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan