Serabi Solo

Resep Masakan Serabi Solo – Serabi solo? Siapa si yang tidak suka dengan jajanan pasar satu ini memang kadang bikin kangen. Bisa anda tambah dengan nangka atau durian. Serabi Solo adalah salah satu Sarapan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Serabi Solo

Resep Masakan Serabi SoloSaran untuk pencarian sukses di Serabi Solo. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Serabi Solo, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Serabi Solo atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Serabi Solo lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Serabi Solo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Serabi Solo untuk 36 buah:

250 gram tepung beras
3/4 sendok teh ragi instan
60 gram gula pasir
675 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
2 tetes pewarna hijau tua
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Bahan Isi:
5 buah nangka, dipotong kotak 1/2 cm
75 gram kelapa muda, dikerok panjang

Bahan Areh:
200 ml santan dari 2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
4 lembar daun pandan

 

Cara Memasak Serabi Solo

  1. Rebus santan, pewarna hijau tua, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
  2. Setelah dingin, tuang 100 ml rebusan santan ke campuran tepung beras, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Keplok adonan sambil ditambahkan sisa santan sedikit-sedikit. Keplok-keplok 20 menit setelah santan habis. Diamkan 1 jam.
  4. Areh: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
  5. Panaskan wajan besi. Tuang adonan lalu tekan bagian tengahnya denganbagian bawah sendok sayur sambil digerakkan ke arah pinggir wajan agaradonan melebar. Setelah berbusa-busa, taburkan bahan isi.
  6. Tutup wajan. Biarkan sampai matang. Oleskan areh. Angkat.

Didalam penyajian masakan Serabi Solo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 36 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Serabi Solo yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan