Serabi Oncom

Resep Masakan Serabi Oncom – Kue Serabi yang biasa hanya dapat anda jumpai saat anda pulang kekampung halaman atau pada restoran tertentu. Kini dapat anda coba sendiri dirumah anda. Serabi ini juga berbeda dengan serabi biasa, karena serabi ini terbuat dari oncom sebagai bahan utamanya. Selamat mencoba. Serabi Oncom adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Serabi Oncom

Resep Masakan Serabi OncomSingkat dan Langsung Panduan tentang Serabi Oncom. Baca tips Serabi Oncom terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Serabi Oncom atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Serabi Oncom lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Serabi Oncom

Berikut ini Bahan dan Bumbu Serabi Oncom untuk 20 buah:

200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 1/4 sendok teh baking powder

Bahan Toping:
3 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
2 buah cabai merah besar, diiris halus
150 gram oncom, dibakar dan dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 tangkai kemangi
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

 

Cara Memasak Serabi Oncom

  1. Toping : panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah sampai harum. Masukkan oncom, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai meresap. Tambahkan kemangi. Aduk rata sampai matang. Sisihkan.
  2. Panaskan cetakan serabi dari tanah liat yang diberi parutan kelapa. Aduk-aduk kelapa sampai berminyak.
  3. Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih. Ukur 500 ml santan. Biarkan hangat.
  4. Aduk rata tepung terigu, garam, dan telur. Masukkan santansedikit-sedikit sambil dikocok mikser dengan kecepatan rendah 20 menit.Diamkan 30 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
  5. Tuang satu sendok sayur adonan di cetakan serabi yang sudah dipanaskan dengan api besar.
  6. Biarkan sampai setengah matang. Sendokkan isi di atasnya. Kecilkan api. Tutup dan biarkan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Serabi Oncom ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Serabi Oncom yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan