Serabi Oncom Pedas

Resep Masakan SERABI ONCOM PEDAS – Menikmati serabi oncom yang empuk dan hangat pasti sangat cocok dinikmati saat udara dingin. Nikmatnya rasa oncom dengan cita rasa pedas dan gurih dari ikan teri nasi yang telah digoreng membuat sajian ini menjadi lebih mantap. SERABI ONCOM PEDAS adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SERABI ONCOM PEDAS

Resep Masakan SERABI ONCOM PEDASMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Serabi Oncom Pedas, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Serabi Oncom Pedas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SERABI ONCOM PEDAS atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN SERABI ONCOM PEDAS lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Serabi Oncom Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Serabi Oncom Pedas untuk 12 buah:

200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas
600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1 1/4 sendok teh baking powder
Bahan Toping:
3 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai merah keriting, iris halus
2 buah cabai rawit merah, iris halus
150 gram oncom, bakar dan cincang halus
50 gram teri nasi, seduh, goreng hingga kering
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
2 tangkai kemangi
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

 

Cara Memasak Serabi Oncom Pedas

  1. Toping , panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai keriting merah, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan oncom, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai meresap. Tambahkan kemangi dan teri nasi. Aduk rata sampai matang. Sisihkan.
  2. Panaskan cetakan serabi dari tanah liat yang diberi parutan kelapa. Aduk-aduk kelapa sampai berminyak. Buang kelapanya. 
  3. Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih. Ukur 500 ml santan. Biarkan hangat.
  4. Aduk rata tepung terigu, garam, dan telur. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil dikocok mikser dengan kecepatan rendah 20 menit. Diamkan 30 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
  5. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam  cetakan serabi yang sudah dipanaskan di atas api besar.
  6. Biarkan sampai setengah matang. Sendokkan isi di atasnya. Kecilkan api. Tutup dan biarkan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Serabi Oncom Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SERABI ONCOM PEDAS yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan