Serabi Oncom Pedas

Resep Masakan Serabi Oncom Pedas – Serabi asal Bandung memang terkenal enak. Kini Anda bisa berkreasi sendiri di rumah. Menjualnya pun bisa. Selamat mencoba. Serabi Oncom Pedas adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Serabi Oncom Pedas

Resep Masakan Serabi Oncom PedasPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Serabi Oncom Pedas. Ulasan minggu hamil, tips Serabi Oncom Pedas dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Serabi Oncom Pedas atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Serabi Oncom Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Serabi Oncom Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Serabi Oncom Pedas untuk 11 buah:

Bahan Serabi:
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa, sisihkan parutan kelapanya
200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 butir telur ayam, dikocok lepas
1 sendok teh baking powder
Bahan Isi:
200 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
1 batang serai, dimemarkan
2 buah cabai rawit merah, diiris
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 cm kencur
4 buah cabai merah keriting

 

Cara Memasak Serabi Oncom Pedas

  1. Isi, tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan cabai rawit. Tumis sampai layu. Masukkan oncom. Aduk rata. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuangkan  santan. Aduk sampai meresap dan kering.  Sisihkan.
  2. Panaskan cetakan serabi dari tanah liat sambil diisi parutan kelapa. Aduk-aduk kelapa sesekali sampai berminyak. Buang kelapanya. Sisihkan.
  3. Serabi, rebus santan sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.
  4. Aduk rata tepung terigu, garam, dan telur. Tuang santan sedikit – sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah  20 menit. Diamkan 30 menit. Sisihkan. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
  5. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan serabi yang sudah dipanaskan di atas api besar. Biarkan sampai berlubang. Kecilkan api. Taburi isi. Tutup dan biarkan sampai matang. Angkat, sajikan.

Didalam penyajian masakan Serabi Oncom Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 11 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Serabi Oncom Pedas yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan