Serabi Kinca

Resep Masakan Serabi Kinca – Siapa yang tak kangen dengan rasa kue serabi yang empuk dengan kuah kinca yang manis dengan harum pandan ini? Kue tradisional yang satu ini memang nikmat disantap saat hangat. Beri jarak cetakan serabi dari api, agar serabi tidak lekas hangus dan matang sempurna. Serabi Kinca adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Serabi Kinca

Resep Masakan Serabi KincaApakah anda tertarik Serabi Kinca? Berikut adalah panduan Serabi Kinca lengkap dengan tips tambahan dan trik, GRATIS!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Serabi Kinca atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Serabi Kinca lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Serabi Kinca

Berikut ini Bahan dan Bumbu Serabi Kinca untuk 16 buah:

175 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan)
1 sendok teh baking powder

Bahan Saus:
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
125 gram gula merah, sisir halus
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

 

Cara Memasak Serabi Kinca

  1.  Panaskan cetakan serabi dari tanah liat yang diberi parutan kelapa. Aduk-aduk kelapa sampai berminyak. Buang  kelapanya. Sisihkan.
  2.  Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih. Ukur 450 ml santan. Biarkan hangat.
  3.  Aduk rata tepung terigu, garam, dan telur. Masukkan santan dan air daun suji sedikit-sedikit sambil diuleni sampai  rata. Keplok-keplok 20 menit. Diamkan 30 menit.
  4.  Tambahkan baking powder. Aduk rata.
  5.  Tuang di cetakan serabi yang sudah dipanaskan. Biarkan berlubang. Kecilkan api. Tutup dan biarkan sampai matang.
  6.  Saus: rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
  7.  Sajikan serabi bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Serabi Kinca ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Serabi Kinca yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan