Semur Bandeng

Resep Masakan SEMUR BANDENG – Mengolah bandeng tak hanya nikmat dibuar pidang saja tapi dibuat semur seperti ini juga tak kalah nikmatnya lo. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap dengan sempurna ke dalam daging bandeng tapi dagingnya tetap utuh. SEMUR BANDENG adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SEMUR BANDENG

Resep Masakan SEMUR BANDENGMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Semur Bandeng, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Semur Bandeng.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SEMUR BANDENG atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) SEMUR BANDENG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Semur Bandeng

Berikut ini Bahan dan Bumbu Semur Bandeng untuk 5 porsi:

1 ekor (750 gram) bandeng ukuran besar, dipotongpotong
2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
1.200 ml air
3 buah cabai hijau, dibakar, diiris serong
4 buah belimbing wuluh, dibakar, dipotong-potong
8 sendok makan kecap manis bango
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
5 butir cengkih, dimemarkan
emping goreng untuk pelengkap

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit
1/8 sendok teh jintan
3 cm jahe

 

Cara Memasak Semur Bandeng

  1. Lumuri ikan bandeng dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Rebus bumbu halus di dalam air sampai mendidih.
  3. Tambahkan cabai hijau dan belimbing wuluh. Biarkan layu.
  4. Masukkan ikan. Biarkan hingga berubah warna.
  5. Bubuhi Kecap Manis Bango, garam, merica, pala bubuk, gula pasir, dan cengkih. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap dan bandeng matang. Sajikan bersama emping goreng.

Didalam penyajian masakan Semur Bandeng ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SEMUR BANDENG yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan