Selat Solo

Resep Masakan Selat Solo – Salah satu hidangan asal Solo yang wajib untuk Anda coba adalah selatnya. Sajian yang terdiri dari buncis, wortel, kentang, telur, tomat dan dilengkapi dengan semur daging yang empuk dengan kuah yang encer ditambah dengan acar ketimun ini terasa segar dan nikmat. Selat Solo adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Selat Solo

Resep Masakan Selat SoloKami dapat membantu Anda menemukan informasi Selat Solo terbaik untuk bebas. Cukup klik situs kami, dan Anda akan menemukan panduan Selat Solo dan tips terkait Selat Solo secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Selat Solo atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pembuka Selat Solo lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Selat Solo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Selat Solo untuk 4 porsi:

500 gram daging has dalam
3 sendok teh kecap inggris
3 sendok makan kecap manis
1 buah tomat, dipotong-potong
5 butir bawang merah, diiris tipis
1/4 sendok teh pala bubuk
1.000 ml air
3 sendok makan margarin
Bumbu Perendam:
1/2 sendok teh pala bubuk
1 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan kecap manis
Bahan Saus:
3 kuning telur rebus,
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cuka
4 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh mustard
Bahan Acar:
1 kuning telur, direbus, dihaluskan
50 gram mentimun, dibuang biji, dipotong kotak kecil
50 gram wortel, dipotong kotak kecil
2 butir bawang merah, dipotong-potong
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh cuka
1 sendok makan gula pasir
Pelengkap:
50 gram buncis, dikupas, potong 3 cm, direbus
75 gram wortel, dipotong-potong 3 cm, direbus
200 gram kentang bulat kecil, direbus, digoreng sebentar
3 butir telur, direbus lalu potong-potong

 

Cara Memasak Selat Solo

  1. Lumuri daging dengan bumbu perendam, diamkan 1 jam dalam lemari es.
  2. Aduk bahan acar, diamkan 2 jam dalam lemari es.
  3. Panaskan margarin, masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Angkat lalu potong-potong.
  4. Panaskan sisa margarin, masukkan bawang merah dan tomat, aduk sampai layu. Tambahkan air, rebus hingga mendidih.
  5. Masukkan potongan daging, bumbui kecap manis, kecap inggris, dan pala. Rebus sampai lunak dan bumbu meresap.
  6. Saus: aduk rata bahan saus.
  7. Sajikan dengan pelengkap, acar, dan saus.

Didalam penyajian masakan Selat Solo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Selat Solo yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan