Selat Solo

Resep Masakan SELAT SOLO – Selat solo. Sajian yang terdiri dari kentang, buncis, wortel, dain selada dan tomat dan dinikmati dengan semur daging serta dilengkapi dengan acar dan saus yang nikmat menjadikan sajian yang luar biasa istimewa. SELAT SOLO adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SELAT SOLO

Resep Masakan SELAT SOLODapatkan informasi rinci tentang Selat Solo di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Selat Solo absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SELAT SOLO atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN SELAT SOLO lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Selat Solo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Selat Solo untuk 4 porsi:

500 gram daging has dalam
4 sendok makan kecap manis
4 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok teh pala bubuk
5 butir bawang merah, diiris tipis
1 buah tomat, dipotong-potong
1.000 ml air
3 sendok makan margarin
Bahan Bumbu Perendam:
1/2 sendok teh pala bubuk
1 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan kecap manis
Bahan Saus:
3 kuning telur rebus, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cuka
4 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh mustard
Bahan Acar:
1 kuning telur, direbus, dihaluskan
50 gram ketimun, dibuang biji, dipotong kotak kecil
50 gram wortel, dipotong kotak kecil
2 butir bawang merah, dipotong-potong
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh cuka
1 sendok makan gula pasir
Bahan Pelengkap:
50 gram buncis, dikupas, dipotong 3 cm, direbus
75 gram wortel, dipotong-potong 3 cm, direbus
200 gram kentang bulat kecil, direbus, digoreng sebentar
3 butir telur, direbus lalu potong-potong

 

Cara Memasak Selat Solo

  1. Lumuri daging dengan bumbu perendam. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
  2. Aduk rata bahan acar. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
  3. Panaskan margarin. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Angkat lalu potong-potong.
  4. Panaskan sisa margarin. Masukkan bawang merah dan tomat. Aduk sampai layu. Tuang air. Rebus sampai mendidih.
  5. Masukkan potongan daging, kecap manis, kecap inggris, dan pala bubuk. Rebus sampai daging lunak dan bumbu meresap.
  6. Saus, aduk rata bahan saus.
  7. Sajikan daging dan kuahnya bersama  pelengkap, acar, dan saus.

Didalam penyajian masakan Selat Solo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SELAT SOLO yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan