Selada Pengantin

Resep Masakan Selada Pengantin – Hidangan segar yang bernama selada pengantin ini bisa menjadi sajian pembuka yang sangat pas saat cuaca panas seperti sekarang ini. Isi sajiannya yang begitu lengkap dan disiram dengan saus kacang yang gurih dan sedikit pedas mampu menyempurnakan rasanya. Selada Pengantin adalah salah satu jenis makanan Pembuka yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Selada Pengantin

Resep Masakan Selada PengantinDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Selada Pengantin. Meliputi isu-isu terkait Selada Pengantin, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Selada Pengantin atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Selada Pengantin lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Selada Pengantin

Berikut ini Bahan dan Bumbu Selada Pengantin untuk 6 porsi:

12 lembar daun selada, dipotong-potong
75 gram taoge, direndam dalam air yang dibubuhi sedikit garam
5 lembar kol, dibuang tulangnya, diiris halus
1 buah ( 300 gram) bengkoang ukuran kecil, dipotong korek api besar
2 buah (300 gram) ketimun, dipotong setebal 1/2 cm
1 buah (250 gram) tahu cina, digoreng, dipotong-potong kotak
1 buah ( 300 gram) kentang, direbus setengah matang, digoreng berkulit, potong-potong
6 buah kerupuk mi
Bahan Saus:
400 gram kacang tanah, disangrai
15 butir ebi, diseduh, disangrai
12 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
5 buah cabai keriting
2 sendok teh terasi bakar
50 gram gula merah sisir
3 sendok makan gula pasir
4 sendok teh garam
4 sendok teh cuka
200 ml air panas

 

Cara Memasak Selada Pengantin

  1. Saus, blender kacang tanah dan ebi sampai halus. Sisihkan.
  2. Blender cabai merah keriting, cabai merah besar, terasi, gula merah, gula pasir, dan garam. Campur dengan blenderan kacang. Aduk rata.
  3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin dan kental. Tambahkan cuka. Aduk rata.
  4. Sajikan sayuran, tahu, kentang, dan kerupuk bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Selada Pengantin ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Selada Pengantin yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan