Sego Roomo

Resep Masakan SEGO ROOMO – Sego roomo adalah sajian tradisional asal Gresik-Jawa Timur. Nasi yang disajikan dengan sayuran rebus dan disiram dengan bumbu yang telah dimasak bersama larutan tepung beras dan santan. Hidangan ini belum lengkap jika belum disajikan bersama remasam kerupuk rambak. SEGO ROOMO adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SEGO ROOMO

Resep Masakan SEGO ROOMOJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Sego Roomo kami. Anda akan melihat situs Sego Roomo kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SEGO ROOMO atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN SEGO ROOMO lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sego Roomo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sego Roomo untuk 5 porsi:

500 gram nasi putih

Sayuran Rebus:
150 gram wortel, diiris korek api, direbus
1 ikat bayam, direbus
100 gram taoge, diseduh

Roomo:
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram tepung beras
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 bungkus kerupuk rambak untuk penyajian

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi

 

Cara Memasak Sego Roomo

  1. Roomo, larutkan tepung beras di dalam 100 ml santan (dari 1.000 ml). Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Tuang sisa santan sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
  3. Tambahkan larutan tepung  beras. Aduk sampai meletup-letup.
  4. Tata nasi, letakkan wortel, bayam, dan taoge. Tuang bubur tepung beras di atasnya. Sajikan bersama remasan kerupuk rambak.

Didalam penyajian masakan Sego Roomo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SEGO ROOMO yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan