Sayur Terong Daging Masak Hijau

Resep Masakan Sayur Terong Daging Masak Hijau – Sayur terong daging masak hijau ini menggunakan santan agar terasa gurih. Bahkan ada daun melinjonya. Penasaran gimana rasanya? langsung saja Anda coba dirumah. Sayur Terong Daging Masak Hijau adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sayur Terong Daging Masak Hijau

Resep Masakan Sayur Terong Daging Masak HijauMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Sayur Terong Daging Masak Hijau, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Sayur Terong Daging Masak Hijau.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sayur Terong Daging Masak Hijau atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak KUE Steam (kukus) Sayur Terong Daging Masak Hijau lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sayur Terong Daging Masak Hijau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sayur Terong Daging Masak Hijau untuk 6 porsi:

350 gram terong hijau, belah dua, potong-potong
150 gram daging has dalam, potong kotak
50 gram daun melinjo
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris serong
4 buah cabai hijau besar, potong-potong 1 cm
1/2 sendok makan ebi, memarkan
4 sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 batang daun bawang, potong-potong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh ketumbar

 

Cara Memasak Sayur Terong Daging Masak Hijau

  1. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan cabai dan ebi. Tumis sampai layu. Tambahkan daging. Tumis sampai berubah warna.
  3. Tuang santan. Aduk rata. Masak sampai daging empuk.
  4. Tambahkan terong, daun melinjo, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang dan berkuah.
  5. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Sayur Terong Daging Masak Hijau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sayur Terong Daging Masak Hijau yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan