Sayur Melinjo

Resep Masakan Sayur Melinjo – Sayur melinjo berkuah santan ini bisa menjadi pilihan menu untuk makan siang anda. Gurihnya kuah santan yang dipadukan dengan ikan gabus asin…wow makan siang kali ini bisa nambah! Sayur Melinjo adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sayur Melinjo

Resep Masakan Sayur MelinjoSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Sayur Melinjo. Banyak tips dan trik terkait Sayur Melinjo di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sayur Melinjo atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Sayur Melinjo lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sayur Melinjo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sayur Melinjo untuk 6 porsi:

150 gram labu siam, dipotong korek api
100 gram melinjo
4 lonjor kacang panjang (50 gram), dipotong 3 cm
100 gram ikan gabus asin, diseduh, dipotong kotak, digoreng
25 gram daun melinjo
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah, dipotong serong
1 sendok makan garam
3 1/2 sendok teh gula merah
2.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 butir kemiri, disangrai
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
4 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh terasi, digoreng

 

Cara Memasak Sayur Melinjo

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu.
  2. Tambahkan melinjo. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Masak sampai matang.
  4. Masukkan ikan gabus dan daun melinjo. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Sayur Melinjo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sayur Melinjo yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan