Sayur Lombok Nasi Merah

Resep Masakan SAYUR LOMBOK NASI MERAH – Nasi merah yang disajikan dengan sayur tempe cabai hijau dan daun pepaya rebus yang disiram dengan areh atau santan ini adalah salah satu MASAKAN dari kota Yogyakarta. Penasaran? Tidak perlu jauh-jauh ke Jogya langsung saja cobain resep berikut ini. SAYUR LOMBOK NASI MERAH adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SAYUR LOMBOK NASI MERAH

Resep Masakan SAYUR LOMBOK NASI MERAHDapatkan informasi rinci tentang Sayur Lombok Nasi Merah di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Sayur Lombok Nasi Merah absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SAYUR LOMBOK NASI MERAH atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding SAYUR LOMBOK NASI MERAH lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sayur Lombok Nasi Merah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sayur Lombok Nasi Merah untuk 3 porsi:

Bahan Nasi Merah:
200 gram beras merah
600 ml air
Bahan Sayur Lombok Hijau:
400 gram tempe, dipotong-potong
5 buah cabai hijau besar, diiris serong tebal 1/2 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula merah sisir
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh kemiri, disangrai
Bahan Areh:
150 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun salam
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
1 ikat (150 gram) daun pepaya, direbus, diperas, diiris

 

Cara Memasak Sayur Lombok Nasi Merah

  1. Nasi merah: didihkan air. Masukkan beras merah. Masak sampai matang dan meresap.
  2. Kukus 35 menit diatas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  3. Sayur lombok hijau: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
  4. Masukkan tempe dan cabai hijau. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan santan. Masak sambil diaduk sampai matang.
  5. Areh: rebus santan, daun salam, dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan kental.
  6. Sajikan nasi merah bersama sayur lombok hijau, dan daun pepaya yang disiram areh.

Didalam penyajian masakan Sayur Lombok Nasi Merah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SAYUR LOMBOK NASI MERAH yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan